瑞々しい蜜リンゴの香りと熟れたマスクメロンのような上品な甘味。
酸は控え目、スッと入って優しくしなやかにヒケていきます。
流石の純米大吟醸という圧倒されるようなオーラが感じられ、
こんな乾坤一の顔もあるんだな～としみじみと飲み入りました。
ごま豆腐や天ぷらと合わせてみましたが、意外と合います。
やっぱり旨いっす！好きっす、乾坤一！