グラスに注ぐと花のような香りがふわりと広がる。
口に含むと柔らかい果物の香りと穏やかな甘み。
酸がなく、ややとろみがあるように錯覚する酒質が本当に素晴らしく、柔らかく喉に落ちていく。
里芋の煮物や具沢山の豚汁のようなこっくりした物と合わせたい。