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旭鳳の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.6019
純米吟醸八反錦 50

呑んだ瞬間、何だこの酒は!?
杜氏の漢の生き様を感じた。
八反錦はコストパホーマンスに優れている米だ。
とは言えありがちな年寄り古臭い酒ではない。
米質的には山田錦の爽快感はないが、
モダンに調和しており、でしゃばらない。
食中酒として、美味い!
杜氏の
この米で俺はこんな酒を創る!
そんなロマンを感じました
季がらし (2016年05月11日 19時06分03秒)
口コミ投稿された銘柄
名前旭鳳
読みきょくほう
蔵元 旭鳳酒造  [この蔵元の銘柄]
〒731-0221 広島県 広島市安佐北区可部3-8-16
TEL 082-812-3344 / FAX 082-812-3345
http://www.kyokuhou.co.jp/

口コミ投稿者
名前 季がらし   [このメンバーの投稿]
都道府県 広島県
自己紹介 ピアノと日本酒をこよなく愛しています
造り手の思いを感じながら呑んでいます
艶やか味の山田錦は、ピアノでいうとスタインウェイ
膨らみある雄町は、ベーゼンドルファーそんな妄想に酔いつつ、
モダンタイプの純米酒が好きです
性別男性
生まれた年1965年
血液型O型
好きな銘柄 「醸し人九平次」が1番好きな銘柄醸し人九平次 新政 賀茂金秀 ひめぜん 杉勇 写楽(冩楽) 勝山 

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