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巌の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.6180
巌 純米吟醸 拙 本生

巌 純米吟醸 拙 本生 山田/美山50 27BY
やや低めなトーンの果実香、穏やかにふわりと。
確りとした張りはありつつも、適度にスムースな飲み口。
セミドライ、ミディアムボディ、ミッドボリューム。
軽めの酸が主張する味わいから複雑な旨みが盛り上がってくる。
ラストまで破綻なく、すぅとフェードアウト。

『巌』は“ややドライで力強い”という印象で、『酉与右衛門』『三重錦』等との近似を感じます。しかし、この「拙・生」は“芯のある優しさ”というか、ソフトさも兼ね備えたソリッド感が心地よいです。
富牟谷欠 (2016年09月29日 23時00分59秒)
口コミ投稿された銘柄
名前
読みいわお
蔵元 高井  [この蔵元の銘柄]
〒375-0042 群馬県 藤岡市鮎川138
TEL 0274-24-0011 / FAX 0274-24-3118

口コミ投稿者
名前 富牟谷欠   [このメンバーの投稿]
都道府県 内緒にする
自己紹介 Amnesiac(キッドAよりこっちのが中毒性強し)なので、酒の味わいとかはっきり覚えていません。いや、酔ってるだけか。
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