一口目のインパクトは他の三重錦と同様「濃い」。
今回は片口を使用、時間が経つにつれ表情が変化、
酸味・キレを有しながらも丸みを帯び、甘さが強くなる。しかしべったりした甘さでなく、さっぱりとした「和三盆」の甘さ。そして抜群の後口の良さ。
試飲で４合瓶を開けたが、あっという間に半分以上がなくなった。また追加せねば。