●どぶろく特区（どぶろくとっく）
どぶろく特区（どぶろくとっく）とは、どぶろく醸造の条件が緩やかにされている特別な地区のことです。
どぶろくは米を使用した素朴な酒であり、昔から地元農家が醸造したどぶろくが神社に奉納されたり、地域の飲食店や宿泊施設が醸造したどぶろくが客に提供されることがありました。
こうした昔ながらの文化を守り地域を活性化するため、国から認定されたどぶろく特区ではどぶろく醸造の条件が緩やかになっています。
doburokutokku
どぶろく特区（どぶろくとっく）とは、どぶろく醸造の条件が緩やかにされている特別な地区のことです。
どぶろくは米を使用した素朴な酒であり、昔から地元農家が醸造したどぶろくが神社に奉納されたり、地域の飲食店や宿泊施設が醸造したどぶろくが客に提供されることがありました。
こうした昔ながらの文化を守り地域を活性化するため、国から認定されたどぶろく特区ではどぶろく醸造の条件が緩やかになっています。
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