| 菱正宗のお酒 |
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菱正宗
菱歌 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 千本錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.66
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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菱正宗
中澄み滓り酒 千本錦 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 千本錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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菱正宗
大古酒 | | 種類 | 大吟醸 古酒 |
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| 原料米 | 八反、雄町 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.22
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.3% |
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菱正宗
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 千本錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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菱正宗
原酒 | | 種類 | 吟醸酒 原酒 |
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| 原料米 | 八反錦 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18.3% |
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菱正宗
吟醸酒 栄助 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 八反錦（広島県産） |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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| 紹介 | “栄助”は、久保田酒造創業者の名前。
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菱正宗
秘造り吟醸 ひろしまの酒 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 八反錦（広島県産） |
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| 精米歩合 | 56% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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菱正宗
純金入 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 八反錦 |
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| 精米歩合 | 56% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.35 |
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甘辛度
（参考） | -0.44
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.4% |
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菱正宗
しぼりたて一番 生原酒 | | 種類 | 吟醸酒 原酒 生 |
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| 原料米 | 中生新千本 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | -2 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.08
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18.3% |
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菱正宗
にごり酒 | | 種類 | にごり酒 |
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| 原料米 | 中生新千本 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | -16 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | +1.82
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.22
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.3% |
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