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天宝一のお酒
天宝一
純米大吟醸 袋吊り生原酒
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母熊本KA1
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
杜氏黒田 恒男
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天宝一
純米吟醸 袋吊り 生原酒
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母熊本KA1
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
杜氏黒田 恒男(広島杜氏)
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天宝一
純米 袋吊り 生原酒
種類純米酒
原料米千本錦
精米歩合55%
使用酵母協会9号
アルコール17~18%
杜氏黒田 恒男(広島杜氏)
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天宝一
大吟醸 四十八
種類大吟醸
原料米山田錦(広島県産)
精米歩合48%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
杜氏高田 直樹
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天宝一
純吟 雄町
種類純米吟醸 無濾過生
原料米雄町
精米歩合50%
アルコール17~18%
杜氏高田 直樹
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天宝一
山田錦 純吟 無濾過 生原酒
種類純米吟醸
原料米山田錦(広島県産)
精米歩合麹米50%、掛米55%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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天宝一
特別純米 八反錦 限定直汲 生
種類特別純米酒 生原酒
原料米八反錦
精米歩合60%
日本酒度-1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.03
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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天宝一
辛口 吟醸 生々
種類吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米50%、掛米55%
日本酒度+10
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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天宝一
千本錦 純米 中汲み
種類純米酒
原料米千本錦
精米歩合麹米55%、掛米60%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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天宝一
吟醸 山田錦
種類吟醸
原料米山田錦
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天宝一
千本錦 純米 人肌燗酒
種類純米酒
原料米千本錦
精米歩合麹米55%、掛米60%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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天宝一
清吟 生々
種類吟醸
原料米八反錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
杜氏高田 直樹
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天宝一
大吟 生々
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫産・広島産)
精米歩合40%
使用酵母協会9号、広島吟醸酵母
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
杜氏高田 直樹
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天宝一
八反錦 中汲み 本醸造
種類本醸造
原料米八反錦(広島県産)
精米歩合60%
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