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残草蓬莱のお酒
残草蓬莱
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:美山錦
精米歩合麹米:35% 、掛米:40%
アルコール15%
紹介金ラベル
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残草蓬莱
純米吟醸 出羽燦々 50
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
四六式 特別純米
読みよんろくしき
種類純米原酒
原料米美山錦(秋田県産)
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度±0
酸度3.4
甘辛度
(参考)
-2.35
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+3.37
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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残草蓬莱
Queeen 純米吟醸
読みくいぃーん
種類純米生原酒
原料米麹米:山田錦、掛米:出羽燦々
精米歩合60%
日本酒度-8
酸度2.0
甘辛度
(参考)
+0.02
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.11
(-淡麗~+濃醇)
アルコール12%
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残草蓬莱
純米 しぼり立て
種類純米酒
原料米国産米
精米歩合麹米:60%、掛米:75% 
日本酒度+3
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.36
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
紹介白ラベル
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残草蓬莱
特別純米 美山錦 60
種類特別純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
特別純米 五百万石
種類特別純米酒
原料米五百万石(新潟県産)
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
純米 美山錦 60
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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残草蓬莱
純米 フィーバー 777
種類純米酒
原料米出羽燦々
精米歩合77%
日本酒度+3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14%
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残草蓬莱
上撰
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残草蓬莱
特別純米 しぼり立て
種類特別純米酒
紹介黒ラベル
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残草蓬莱
特別本醸造
種類特別本醸造
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