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睡龍のお酒
睡龍
純米大吟醸 瓶燗
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会7号
日本酒度+6
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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睡龍
生酛 純米吟醸 瓶燗(茶ラベル)
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+6
酸度1.5
アミノ酸度0.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
杜氏加藤 克則
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睡龍
純米吟醸 無ろ過生原酒(黄ラベル)
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50
使用酵母協会9号
日本酒度+6
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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睡龍
純米吟醸 瓶燗 にごり酒
種類純米吟醸 にごり酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+9
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.56
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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睡龍
純米吟醸 瓶燗(黄ラベル)
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+9
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.56
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.33
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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睡龍
生酛 純米 瓶燗(茶ラベル)
種類純米酒
原料米五百万石、アキツホ
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度+9.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.26
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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睡龍
純米 無ろ過生原酒(青ラベル)
種類純米酒
原料米五百万石、アキツホ
精米歩合65%
日本酒度+6
酸度2.3
甘辛度
(参考)
-1.63
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.03
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.6%
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睡龍
純米 瓶燗(青ラベル)
種類純米酒
原料米五百万石、アキツホ
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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睡龍
純米 涼
種類純米酒
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