大信州

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【大信州で一番人気の超辛口酒】

【大信州で一番人気の超辛口酒】

大信州特約店の中でも限られた店のみでの扱い。

メーカー:大信州酒造, 発売日:

【華やかな香り、滑らかでエレガントな味わい】

信州の大自然を、喉で感じて。

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信州白馬　藤森酒店　楽天市場店

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大信州
鑑評会出品大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
日本酒度	+4
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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大信州
純米大吟醸スパークリング

種類	純米大吟醸発泡にごり酒
原料米	ひとごごち（長野県産）
精米歩合	49%
日本酒度	+1
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.24 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.25 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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種類	純米吟醸酒生

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種類	大吟醸

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大信州
別囲い純米吟醸番外品生

種類	純米吟醸
原料米	ひとごごち（長野県産）
精米歩合	59%
アルコール	16%

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種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	50%
アルコール	15%

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種類	吟醸
原料米	ひとごこち
精米歩合	60%
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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大信州
厳選純米酒山田錦

種類	純米酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+1
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.06 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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種類	吟醸無濾過原酒
原料米	美山錦
日本酒度	+4
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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種類	吟醸生貯蔵酒
精米歩合	60%

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種類	特別純米
原料米	美山錦
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14%

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原料米	美山錦
日本酒度	+2
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.34 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.29 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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原料米	美山錦
日本酒度	+4
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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種類	特別本醸造
原料米	美山錦
精米歩合	60%
日本酒度	+6
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.59 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.66 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14%

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アルコール	ノンアルコール

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原料米	美山錦
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	13%

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