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種類純米大吟醸
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大吟醸
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原料米山田錦
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ひしゃく 吟吹雪
原料米吟吹雪
精米歩合60%
使用酵母7号酵母
酸度2.0
アミノ酸度0.9
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ひしゃく 玉栄
種類純米吟醸
原料米玉栄(滋賀県産)
使用酵母1901号
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純米吟醸 神開蔵
種類純米吟醸
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