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謙信のお酒
謙信
大吟醸 40
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
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謙信
純米吟醸 愛山
種類純米吟醸
原料米愛山(兵庫県産)
精米歩合55%
アルコール17%
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謙信
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母9号系
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謙信
純米吟醸 五百万石
種類純米吟醸
原料米五百万石(新潟県産)
精米歩合55%
アルコール17%
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謙信
純米吟醸 越淡麗
種類純米吟醸
原料米越淡麗(新潟県産)
精米歩合55%
アルコール16%
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謙信
純米吟醸 夕涼み
種類純米吟醸
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合50%
アルコール17%
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謙信
純米吟醸 ひやおろし
種類純米吟醸 ひやおろし
原料米越淡麗、こしいぶき、五百万石
アルコール17%
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謙信
特別純米酒
種類特別純米酒
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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謙信
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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謙信
辛口 本醸造
種類本醸造
精米歩合65%
アルコール15~16%
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謙信
精撰
アルコール15~16%
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謙信
上撰
アルコール15~16%
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