謙信のお酒 |
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謙信 大吟醸 40 | |
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謙信 純米吟醸 愛山 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 愛山(兵庫県産) |
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精米歩合 | 55% |
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アルコール | 17% |
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謙信 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 9号系 |
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謙信 純米吟醸 五百万石 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 五百万石(新潟県産) |
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精米歩合 | 55% |
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アルコール | 17% |
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謙信 純米吟醸 越淡麗 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 越淡麗(新潟県産) |
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精米歩合 | 55% |
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アルコール | 16% |
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謙信 純米吟醸 夕涼み | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき |
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精米歩合 | 50% |
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アルコール | 17% |
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謙信 純米吟醸 ひやおろし | 種類 | 純米吟醸 ひやおろし |
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原料米 | 越淡麗、こしいぶき、五百万石 |
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アルコール | 17% |
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謙信 特別純米酒 | 種類 | 特別純米酒 |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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謙信 特別本醸造 | 種類 | 特別本醸造 |
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原料米 | 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.11 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.81 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.3% |
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謙信 辛口 本醸造 | |
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謙信 精撰 | |
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謙信 上撰 | |
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