| 舞美人のお酒 |
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舞美人
蔵七年 | | 種類 | 吟醸古酒 |
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| 原料米 | 五百万石（福井県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.96
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.14
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 19～20% |
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舞美人
蔵五年 | | 種類 | 吟醸古酒 |
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| 原料米 | 五百万石（福井県産） |
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| 使用酵母 | 60% |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.8
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 19～20% |
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舞美人
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福井県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | うらら酵母 |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.5
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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舞美人
純米酒 | |
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舞美人
本醸造酒 | |
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舞美人
精撰 | |
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