喜平(岡山県)のお酒 |
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喜平 超特撰 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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アルコール | 16~17% |
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喜平 超特撰 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 40% |
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アルコール | 15~16% |
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喜平 純米大吟醸 雄町の雫 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 雄町(岡山県産) |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +1.0 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.62 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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喜平 純米吟醸 曙乃郷 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | あけぼの |
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精米歩合 | 50% |
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アルコール | 14~15% |
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喜平 特別純米酒 伝承備中の酒 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 雄町 |
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精米歩合 | 60% |
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アルコール | 15~16% |
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喜平 純米酒 七段仕込 | |
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喜平 本醸造 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | あけぼの(岡山県産) |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +2.0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.22 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.48 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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喜平 本醸造 生貯蔵酒 | 種類 | 本醸造 生貯蔵酒 |
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原料米 | あけぼの |
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精米歩合 | 60% |
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アルコール | 14~15% |
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