| 智恵美人のお酒 |
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智恵美人
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.15
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 小野東一 |
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智恵美人
大吟醸 秋田酵母 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（大分県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | 秋田酵母 |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.31
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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智恵美人
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（大分県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.68
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 小野東一 |
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智恵美人
上撰 | |
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智恵美人
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 佐賀の華（大分県産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | KA-4 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| アルコール | 15% |
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智恵美人
原酒 | |
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