| 三千櫻のお酒 |
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三千櫻
純米 愛山 しぼりたて 直汲 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 愛山 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 2.6 |
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甘辛度
（参考） | -1.33
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.91
（-淡麗～+濃醇） |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
純米 愛山 袋吊 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 愛山 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 2.6 |
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甘辛度
（参考） | -1.33
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.91
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
特別純米 愛山 | |
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三千櫻
純米 渡船 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 滋賀渡船6号 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
純米 愛山 | |
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三千櫻
純米 愛山 ひやおろし | |
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三千櫻
純米 五百万石 袋吊 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（岐阜県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 2.4 |
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甘辛度
（参考） | -1.29
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.45
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
純米 五百万石 にごり | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 2.3 |
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甘辛度
（参考） | -1.45
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.12
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
純米 R 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（岐阜県産）、一般米 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 2.2 |
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甘辛度
（参考） | -1.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.89
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.8% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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三千櫻
純米 R | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（岐阜県産）、一般米 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.7
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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| 杜氏 | 山田耕司 |
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