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桜うづまきのお酒
桜うづまき
秘蔵大古酒 四拾年貯蔵
種類古酒
日本酒度-9.0
酸度1.8
アミノ酸度2.1
甘辛度
(参考)
+0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.77
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
紹介150本限定、シリアルナンバー入り
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桜うづまき
坂の上の雲
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
紹介数量限定商品
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桜うづまき
桜杜
種類大吟醸
紹介金賞受賞酒
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桜うづまき
元禄
読みげんろく
種類古代酒
精米歩合80%
日本酒度-90
酸度1.9
甘辛度
(参考)
+8.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+4.91
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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桜うづまき
桜風
読みおうふう
種類純米吟醸
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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桜うづまき
くじけずおごらず
種類純米酒
原料米無農薬米100%
精米歩合60%
日本酒度+2.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.5
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14~15%
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桜うづまき
伊予の国
種類にごり酒
原料米国産米
精米歩合70%
日本酒度-28
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+2.85
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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桜うづまき
純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度±0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.39
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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桜うづまき
本醸造
種類本醸造
原料米山田錦、松山三井
精米歩合60%
日本酒度+1.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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桜うづまき
天翔
種類普通酒
原料米松山三井、こがねまさり
精米歩合70%
日本酒度-1
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.41
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.91
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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桜うづまき
瑞祥
種類普通酒
原料米松山三井、こがねまさり
精米歩合70%
日本酒度-1
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.41
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.91
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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桜うづまき
にごり酒
種類にごり酒
原料米松山三井
精米歩合70%
日本酒度-28
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+2.85
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
紹介数量限定品
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桜うづまき
原酒
種類普通酒 原酒
精米歩合70%
日本酒度-1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.72
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19~20%
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桜うづまき
風早
読みかざはや
種類普通酒
精米歩合70%
日本酒度+8
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.94
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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桜うづまき
大吟醸
種類大吟醸
精米歩合35%
日本酒度+5.0
酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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桜うづまき
純米酒 松山城
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桜うづまき
純米吟醸 しずく媛
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桜うづまき
冷酒 涼
精米歩合70%
日本酒度-1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.72
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14~15%
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桜うづまき
生酒
種類生酒
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール13~14%
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