| 出羽桜のお酒 |
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出羽桜
大吟醸 大古酒 | | 種類 | 大吟醸 古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.04
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 大吟醸 万禮をマイナス5度で7年間熟成。
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出羽桜
大吟醸 万禮 | | 読み | ばんれい |
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| 種類 | 大吟醸 熟成酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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出羽桜
五年氷点下熟成酒 雪漫々 | | 種類 | 大吟醸 五年古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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出羽桜
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.04
（-淡麗～+濃醇） |
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出羽桜
春雷 | | 読み | しゅんらい |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +15 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -1.18
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.44
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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出羽桜
大吟醸 吟 | |
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出羽桜
大吟醸 雪漫々 | | 読み | ゆきまんまん |
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| 種類 | 大吟醸二年古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.7% |
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出羽桜
純米大吟醸 愛山 | | 読み | あいやま |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 愛山 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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出羽桜
咲 16 | | 読み | さく |
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| 種類 | 純米吟醸酒 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | -9 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.15
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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出羽桜
咲 12 | | 読み | さく |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | -7 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | +0.16
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.68
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 12% |
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出羽桜
純米吟醸酒 一路 | | 読み | いちろ |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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出羽桜
純米吟醸 雄町 | | 読み | おまち |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.24
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.7% |
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出羽桜
純米吟醸酒 出羽燦々 誕生記念 | | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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出羽桜
枯山水 | | 読み | かれさんすい |
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| 種類 | 本醸造 三年古酒 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.38
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.8
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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出羽桜
吟醸酒 桜花 山田錦 | | 読み | おうか |
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| 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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出羽桜
吟醸酒 桜花 さらさらにごり | | 種類 | 吟醸おり酒 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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出羽桜
吟醸酒 桜花 本生 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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出羽桜
吟醸酒 桜花 | | 読み | おうか |
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| 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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出羽桜
夏祭り とび六 | | 種類 | 吟醸にごり 生酒 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | +0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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出羽桜
吟醸酒 泉十段 | |
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出羽桜
純米酒 一耕 生 | | 読み | いっこう |
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| 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦、ハナヒカリ |
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| 精米歩合 | 53% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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出羽桜
純米酒 一耕 | | 読み | いっこう |
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| 種類 | 純米 |
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| 原料米 | 美山錦、雪化粧 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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出羽桜
春の淡雪 | | 読み | はるのあわゆき |
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| 種類 | 本醸造 おり酒 |
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| 原料米 | 雪化粧 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +8 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.66
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.94
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.2% |
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出羽桜
水面音 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 出羽燦々、美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 13.8% |
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出羽桜
本醸造 | |
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出羽桜
誠醸辛口 | | 原料米 | 雪化粧 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.45
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.08
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
|---|
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