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日本酒商品の検索結果
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愛媛さくらひめ酵母TYPE-3使用
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酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ、限定給水の原料処理・吟醸酒用麹造り・長期低温発酵と吟醸造りにこだわった吟醸酒です。 柔らかな香りとすっきりとした喉ごしが、特徴のお酒です。
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リカーアイランド
酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ、限定給水の原料処理・吟醸酒用麹造り・長期低温発酵と吟醸造りにこだわった大吟醸酒です。
| 華姫桜のお酒 |
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華姫桜
金賞受賞酒 | |
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華姫桜
大吟醸酒 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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華姫桜
純米大吟醸酒 磨き三割七分 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | しずく媛（愛媛県産） |
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| 精米歩合 | 37% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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華姫桜
無濾過 純米吟醸 原酒 しずく媛 | | 種類 | 無濾過 純米吟醸 原酒 |
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| 原料米 | しずく媛（愛媛県産） |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -1.05
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.58
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
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華姫桜
吟醸酒 | | 種類 | 吟醸 |
|---|
| 原料米 | しずく媛（愛媛県産） |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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華姫桜
無濾過 純米吟醸 原酒 雄町 | | 種類 | 無濾過 純米吟醸 原酒 |
|---|
| 原料米 | 雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.9 |
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| アミノ酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -1.26
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.24
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
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華姫桜
純米吟醸 しずく媛 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | しずく媛（愛媛県産） |
|---|
| 使用酵母 | EK-1 |
|---|
| 日本酒度 | -14 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | +1.4
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.07
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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華姫桜
もろみあらごし伊予のどぶ | | 種類 | 純米 にごり 原酒 |
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| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +1.5 |
|---|
| 酸度 | 2.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.22
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.24
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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華姫桜
ロック 夏純米 | | 種類 | 純米 原酒 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 2.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.08
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.3
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
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|---|
華姫桜
無濾過 純米吟醸 原酒 吟風 | | 種類 | 無濾過 純米吟醸 原酒 |
|---|
| 原料米 | 吟風 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 2.3 |
|---|
| アミノ酸度 | 2.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.45
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.12
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
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|---|
華姫桜
無濾過 純米吟醸 原酒 五百万石 | | 種類 | 無濾過 純米吟醸 原酒 |
|---|
| 原料米 | 五百万石（福井県産） |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 2.2 |
|---|
| アミノ酸度 | 2.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.24
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.98
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
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華姫桜
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 松山三井（愛媛県産） |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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|---|
華姫桜
にごり原酒 | | 種類 | にごり 原酒 |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | -7 |
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| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.5
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.12
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 18～19% |
|---|
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華姫桜
本醸造酒 | | 種類 | 本醸造 |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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|---|
華姫桜
涼 | | 種類 | 本醸造 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.45
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.1
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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|---|
華姫桜
極み辛口 | | 種類 | 本醸造 |
|---|
| 使用酵母 | 協会7号 |
|---|
| 日本酒度 | +13 |
|---|
| 酸度 | 1.1 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.88
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -1.54
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
