| 白露垂珠のお酒 |
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白露垂珠
大吟醸 出羽燦々 金賞受賞酒 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +0.5 |
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| 酸度 | 1.1 |
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| アミノ酸度 | 0.9 |
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甘辛度
（参考） | +0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.97
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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白露垂珠
純米大吟醸 亀の尾 | | 種類 | 純米大吟醸 吊雫原酒 |
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| 原料米 | 亀の尾 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
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白露垂珠
純米吟醸 京の華 | |
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白露垂珠
純米吟醸 出羽燦々 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
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白露垂珠
純米吟醸 美山錦 | | 種類 | 純米吟醸 吊雫原酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
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白露垂珠
特撰純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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