| 東光のお酒 |
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東光
大吟醸 袋吊り壜囲い | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.0 |
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| アミノ酸度 | 0.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.46
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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東光
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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東光
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.1 |
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| アミノ酸度 | 0.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.15
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.18
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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東光
大吟醸 左唎き | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14～15% |
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東光
純米吟醸酒 花一輪 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々、美山錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14～15% |
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東光
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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東光
吟醸酒 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 山形県産米 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +8 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.13
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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東光
純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | はえぬき |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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東光
なせば成る | | 種類 | 特別本醸造 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アルコール | 14% |
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東光
精撰 | |
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東光
からくち | |
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