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千の風

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塩川酒造しおかわしゅぞう（新潟県 新潟市西区）

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￥ 1,870
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千の風のお酒
千の風
大吟醸
種類大吟醸
原料米越淡麗
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
（参考）		-0.2
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.71
（-淡麗～+濃醇）
アルコール17～18%
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千の風
吟醸
種類吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.1
アミノ酸度0.9
甘辛度
（参考）		-0.06
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-1.13
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16～17%
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千の風
清酒
原料米五百万石
精米歩合68%
日本酒度+5
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
（参考）		-0.27
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.99
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15～16%
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