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やまとしずく 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 美山錦 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.75 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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やまとしずく 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -0.87 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.18 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 14~15% |
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やまとしずく 特別純米酒 | 種類 | 特別純米酒 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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