| 凌駕のお酒 |
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凌駕
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 越淡麗 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.4% |
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凌駕
純米吟醸 一年蔵熟酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 越淡麗 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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凌駕
純米吟醸 ひやおろし | | 種類 | 純米吟醸 ひやおろし |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 秋あがり |
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凌駕
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 越淡麗 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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凌駕
特別純米 無濾過 | | 種類 | 特別純米酒 無濾過 |
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| 原料米 | たかね錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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凌駕
特別純米 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | たかね錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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凌駕
吟醸 無濾過 生原酒 | | 種類 | 吟醸 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 五百万石、こしいぶき |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.15
（-淡麗～+濃醇） |
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凌駕
夏 純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石、越いぶき |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.96
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.14
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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