船中八策のお酒 |
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船中八策 槽搾り 黒 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産)、コシヒカリ(新潟県産)、松山三井(愛媛県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 熊本酵母 |
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アルコール | 16.8% |
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船中八策 純米 超辛口 零下生酒 | 種類 | 特別純米酒 生酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産)、松山三井(愛媛県産)、コシヒカリ(新潟県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.89 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.56 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.8% |
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船中八策 純米 超辛口 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 山田錦、北錦 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.77 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.75 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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船中八策 純米 超辛口 ひやおろし | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | アケボノ(岡山県産)、山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 熊本酵母 |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.6 |
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アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -1.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.37 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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船中八策 純米 超辛口 しぼりたて | 原料米 | アキツホ、北錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.77 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.75 (-淡麗~+濃醇) |
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