| 白鳥蔵のお酒 |
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白鳥蔵
大吟醸 生原酒 山田錦 | | 種類 | 大吟醸 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| アルコール | 17～18% |
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白鳥蔵
大吟醸 斗瓶取 | | 種類 | 大吟醸 斗瓶取り |
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| 精米歩合 | 40% |
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| アルコール | 17～18% |
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白鳥蔵
大吟醸 原酒 こしひかり | | 種類 | 大吟醸 原酒 |
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| 原料米 | こしひかり（新潟県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 16～17% |
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白鳥蔵
大吟醸 生しぼり | |
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白鳥蔵
生原酒 酒の陣限定 | |
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白鳥蔵
純米吟醸 生原酒 | | 種類 | 純米吟醸 生原酒 |
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| 原料米 | 国産米 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| アルコール | 17% |
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白鳥蔵
紙パック | | 原料米 | 新潟県産米 |
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| 精米歩合 | 72% |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.33
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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| 紹介 | 越後ノ上等酒 |
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