奥の松のお酒 |
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奥の松 純米大吟醸雫酒 金之丞 | 読み | きんのじょう |
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種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.1 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.67 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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奥の松 純米大吟醸 プレミアム スパークリング | 種類 | 純米大吟醸 スパークリング |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | -25.0 |
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酸度 | 2.5 |
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甘辛度 (参考) | +1.06 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +2.83 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 11% |
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奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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奥の松 純米大吟醸 FN | 種類 | シャンペン製法大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 40% |
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使用酵母 | YA-167(奥の松吟醸酵母) |
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日本酒度 | -25 |
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酸度 | 2.5 |
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甘辛度 (参考) | +1.06 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +2.83 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 11~12% |
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奥の松 木桶仕込 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | -4.5 |
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酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 純米大吟醸 山田錦 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会1801 |
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日本酒度 | -2.0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.15 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.3 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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紹介 | 山田錦全量仕込み |
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奥の松 さくら吟醸 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 美山錦 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | YA-167(奥の松吟醸酵母) |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 大吟醸 瓶火入れ | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.9 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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奥の松 全米吟醸 生原酒 | 種類 | 吟醸生原酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.5 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.61 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18% |
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奥の松 春のしぼりたて | 種類 | 特別純米 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.36 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.06 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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奥の松 純米 生酒 | 種類 | 本生 純米酒 |
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原料米 | 酒造好適米(福島県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | -1.0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.06 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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奥の松 特別純米 原酒 ひやおろし | 種類 | 特別純米 原酒 ひやおろし |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.15 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.2 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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奥の松 全米吟醸 | 読み | ぜんまいぎんじょう |
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種類 | 吟醸酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 純米吟醸 かめぐち番 | 種類 | 純米吟醸 |
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精米歩合 | 58% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.03 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.39 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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奥の松 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 58% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 特別純米 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | YA-201(奥の松純米酵母) |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.03 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.39 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 全米吟醸 原酒 しぼりたて | 種類 | 全米吟醸 原酒 しぼりたて |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.73 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.24 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 19% |
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奥の松 にごり吟醸 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | YA-167(奥の松吟醸酵母) |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.76 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 吟醸原酒 ひやおろし | 種類 | 吟醸原酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | +4.5 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.57 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.4 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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奥の松 本醸造 上撰 | 種類 | 本醸造 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | -1.5 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.11 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.32 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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奥の松 吟醸 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.76 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 本醸造 サクサク辛口 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.22 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.48 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 金紋 辛口 | 種類 | 本醸造 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +2.0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.22 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.48 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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奥の松 あだたら吟醸 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.76 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 ほん生 吟醸 | 種類 | 本生 吟醸酒 |
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原料米 | 酒造好適米 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | +5.0 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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奥の松 本醸造 生貯蔵酒 | 種類 | 本醸造 生貯蔵酒 |
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原料米 | 福島県産米 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 奥の松酵母 |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | +0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.58 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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奥の松 特別純米 生貯蔵酒 | 種類 | 特別純米 生貯蔵酒 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.03 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.39 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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奥の松 生貯蔵酒 | 種類 | 生貯蔵酒 |
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原料米 | チヨニシキ他 |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | +1.5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.06 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.64 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 13% |
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奥の松 純米大吟醸 スパークリング | 種類 | 純米大吟醸 スパークリング |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 52-5S-38 |
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日本酒度 | -25.0 |
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酸度 | 2.5 |
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甘辛度 (参考) | +1.06 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +2.83 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 11% |
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