開当男山のお酒 |
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開当男山 大吟醸 雫酒 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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開当男山 しぼりたて原酒 本醸造 | 種類 | 本醸造原酒 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | -3 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.25 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.25 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 19.2% |
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開当男山 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.3% |
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開当男山 活性清酒 | 種類 | 活性清酒 |
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原料米 | たかねみのり |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | -10 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +1.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.31 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18.5% |
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開当男山 本醸造 | |
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開当男山 辛口清酒 | 原料米 | たかねみのり、ちよにしき |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.3% |
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開当男山 普通酒 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | たかねみのり、ちよにしき |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | -1 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.72 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.3% |
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