四季桜のお酒 |
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四季桜 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 38% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17.5% |
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四季桜 大吟醸 万葉聖 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 38% |
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使用酵母 | 香露酵母 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.5 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.61 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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四季桜 純米酒 花宝 | 種類 | 大吟醸純米酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 明利10号 |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.85 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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四季桜 大吟醸生酒 | 種類 | 大吟醸生酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17.5% |
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四季桜 吟醸酒 花しずく 陶器瓶 | 原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.85 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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四季桜 柳田の米 かもしたて | 種類 | 吟醸酒 |
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原料米 | 五百万石(栃木県産) |
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精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.4 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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四季桜 純米吟醸 今井昌平 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 五百万石(栃木県産) |
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精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.76 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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杜氏 | 今井昌平 |
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四季桜 吟醸貴酒 | 種類 | 吟醸生酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 58% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18.5% |
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四季桜 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 58% |
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使用酵母 | 香露酵母 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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四季桜 特別純米酒 はなのえん | 種類 | 生詰特別純米酒 |
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原料米 | 五百万石(新潟県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 明利10号 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.2% |
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四季桜 絞りたての生まの酒 貴酒 | 種類 | 特別本醸造生酒 |
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原料米 | 日本晴(栃木県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 栃木県酵母 |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.57 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.09 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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四季桜 特別本醸造 はつはな | 種類 | 特別本醸造 |
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原料米 | 美山錦(長野県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 明利10号 |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.1 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.67 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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四季桜 黄ぶな | 種類 | 特別本醸造 |
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原料米 | 五百万石(新潟県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 香露酵母 |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.22 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.48 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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四季桜 にごり生酒 冬の華 | 種類 | にごり生酒 |
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原料米 | 日本晴(栃木県) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | -10 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.9 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.07 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.4% |
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四季桜 普通酒 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 日本晴(栃木県産) |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.13 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.3% |
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