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磯自慢 本醸造[別撰]山田錦1.8L 磯自慢酒造

¥ 4,200
【別撰】本醸造 磯自慢は酒造好適米、特A地区産やまだ錦を60%まで精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水、大井川伏流水を用いて冷蔵仕込室で低音でゆっくりと醗酵させます。長年蓄積した麹作りと優良な酵母を利用し丹精に作りました。
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磯自慢 別撰 本醸造 山田錦 1800ml

¥ 7,711
"この別選本醸造は、酒造好適米「兵庫特A地区産山田錦」を60% まで磨き、南アルプスから続く大井川の伏流水を使い低温でじっく り醸しを行った、本醸造の域を超えた1本。本醸造とはいえ、吟醸 香が漂う奥深い香りやまろやかな味わいは、さすが磯自慢といえ る一品です。"
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