金寳(きんぽう)酒造仁井田本家は「日本の田んぼを守る酒屋」を使命とし、すべての酒を“自然米（農薬、化学肥料を一切使わず栽培する酒米）”で仕込む、ロハスな酒造りを目指しています。1711年の創業以来「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を受け継ぎ、昭和42年、この自然米だけを用いて醸造・

瓶内二次発酵・発布性日本酒<br><br> 山ノ霞 【やまのかすみ】<br><br> 伝統の酒造りの技を生かしながらも、日本酒の持つ可能性に挑んだ一本。<br> うっすらと霞のように舞うオリの中に立ち上がる、瓶内二次発酵ならではのきめ細かい

＜　和リキュール　＞ <br> <br> 清酒蔵元だからできる特別な梅酒、ベースは純米原酒 <br> <br> <b>● 浦霞、純米原酒につけた梅酒 720ml</b> <br> <br> “浦霞の純米原

金しゃち酒造<BR> <BR> 創業嘉永元年（1848年）の歴史ある蔵元。<BR> 半田市亀崎町は知多半島の中央に位置し「潮干祭り」で有名です。<BR> 米洗いに始まり、麹造りから搾りまですべて手作業で、一粒のお米を優しくいたわりながら手間と真心をこめ

【独自の「旨口酒」を目指す】<br>山形県のほぼ中央に位置し、果樹田園地帯にある酒蔵。伝統を重んじながら常に技術革新を行い、独自の濃厚旨口酒を敬称。舌から喉へ滑り込むうっとりする甘味とまろやかな味わいは五段仕込みならでは。

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