山廃ブームのきっかけとなったお酒です。菊姫の山廃らしい独特の芳しい香り、極上の山田錦から溶け出た濃醇で凝縮された旨味、酸の効いた飲みごたえのある味をお楽しみいただけます。 菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じかたくなに山廃仕込を守っています。濃醇で米の旨みがのった腰が強い男酒こそ「山

冷でも勿論ですが、静かな佇まいのこの液体から色々と語ってもらう為にも、作法の一つとして燗酒でお楽しみください。濃醇にして喉越しスルリとした美酒をご堪能あれ。原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）県外不出の特級品。この酒米だからこそ菊姫は更なる極上の一滴となりえるのです。精米歩合：70％

昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、飲み応えのある普通酒です。

酒米の王様である「山田錦」を宝石の原石を磨くように、丹念に時間をかけて磨き（精白歩合５０％）、まるで自分の子供を育てるように愛情を注ぎ、慈しみながら造りあげていきます。 数年熟成させてから出荷されますので、独特な吟醸の「ひね味」・「ひね香」があります。

天狗舞 山廃純米 720ml×1本（車多酒造） 商品の特徴 天狗舞の看板商品です。 山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和 がとれた個性的な純米酒です。 【原料米】 五百万石 【精白歩合】 60％ 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.9 【アルコール度数】 15.9％ 菊姫 山廃純米 720ml×1本（

【商品の取り扱いについて】 保存は「冷暗所保存」にてお願い致します。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ≪商品の特徴≫ これから熟成してゆく様を思い浮かべながら楽しんでいただくために、蔵元さんがあえて蔵出しする呑切原酒です。 コッテリした料理とも相性がいい、濃醇で腰のあるどっしりとしたお酒です。

1年に1度、毎年6月に、北陸地方の正規特約店のみに蔵出しされる限定酒＜菊姫　吟醸＞です。　毎年蔵出しを重ねる毎に、その爽やかな香りと軽めの飲み口で人気が高まってきています。

通常の晩酌用に、なんといっても売れているのは菊同様にこの姫です。　昔でいうと、この姫は二級酒でした。　だから、このお酒も毎日飲んでもらうための飲み飽きしない軽めの、しかも旨みのある冷でも燗でもＯＫのお酒となっています。 普通酒と言っても、この姫は菊姫さんのお酒です。　麹米には山田錦を100％使用し

大吟醸の一年ものです。<br>荒走、中取、押切があり、微妙に味は異なります。<br> この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。

すっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます。

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

菊姫を代表するしっかりとした飲み応えある大吟醸

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限定の2本が夢のセット！胸を張って贈れる、限定の2本です。

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菊姫山廃純米は、旨味と酸味とのバランスが素晴らしく通が好むやや辛口タイプの純米酒です

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

菊姫　金剱は、やや甘味のある穏やかで上品な純米酒です。

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

菊姫　菊理媛は10年の歳月をかけ熟成した特別なお酒です。

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2007年にはIWCゴールドメダル世界チャンピオンに輝きました【ジャパニーズsake金賞受賞酒】

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菊姫山廃純米は、旨味と酸味とのバランスが素晴らしく通が好むやや辛口タイプの純米酒です

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復刻ラベル特選純米は、米麹のみを原料とする純米酒！飲みごたえたっぷりの酒通も唸る純米酒です

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菊姫　先一杯は、優しい良い心地の純米酒です

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

濃醇な旨味、後口のキレ、菊姫らしいパンチのある原酒です

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

2007年にはIWCゴールドメダル世界チャンピオンに輝きました【ジャパニーズsake金賞受賞酒】

焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」

金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店

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米の旨味が生きた濃厚な酒、普通酒でこの価格はコストパフォーマンス高

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かのや本店〜醸造は芸術

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菊姫極みの大吟醸酒「吟」のプレミアムです。

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円やかで上品、女性にも人気の吟醸酒です。

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北陸の地酒・全酒類問屋　和田屋

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お酒の総合館・シマヤ酒店