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乾坤一の口コミ

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乾坤一の口コミ(29件)

日本酒口コミNo.7424

含むとスリムでタイトな中に青リンゴの若々しい香味と酸。
硬さの中にある旨酸っぱさがコントラストに感じられて旨い。
ひなちゃん (2021年04月28日 21時59分37秒)

日本酒口コミNo.7398

大吟醸の生は初めて飲みます。含むとスッとした口当たり、生らしい優しい甘みと苺のような厚みのある酸味。余韻は乾坤一らしくドライにキレます。今宵はカプレーゼと合わせてみました。味も良いですが、入っていた箱がケンコンイチと抜かれており、駄菓子屋風の昭和テイストで気に入りました(笑)
ひなちゃん (2021年03月22日 21時18分10秒)

日本酒口コミNo.7380

震災から十年経とうとする今、また大地震。昨日からほとんど寝てないが、気を落ち着ける為にこの銘柄をチョイス。含むと梅のような爽やかさと張りのある酸、甘みもあり優しさがプラス。張っていた気も癒やされるようです。やっぱり乾坤一は好きです。
ひなちゃん (2021年02月14日 20時32分07秒)

日本酒口コミNo.7378

米の旨味と甘みがしっかりと。ヒケにピリッとするドライ感がある。味わいがあるので、アテを楽しみながらしっかりと飲みたい。
ひなちゃん (2021年02月13日 19時10分31秒)

日本酒口コミNo.7259

含んだ最初はバナナを感じるが、
連れて米の旨味に穀物のニュアンスがしっかりと感じられる。
余韻は檸檬的酸味にちょい苦ツンでヒケます。
南瓜の煮物なんかにも合いそうですが、
意外とカプレーゼなんかにも合うと思う。
オーバーザレインボー、確かに。
震災も台風もコロナも色々あるけど、
先を見据えて頑張っていきましょう!
ひなちゃん (2020年08月08日 19時28分28秒)

日本酒口コミNo.7020

愛国、亀の尾に続いて神力ですね。
熟した洋梨とシナモンのような香味と甘味に
檸檬のような爽やかな酸味。
モヤシのあんかけ炒めと合わせてみましたが、
合いますね。魚介にも合いそうですが、
中華にも合いそうです。旨い!
ひなちゃん (2019年08月10日 21時17分54秒)

日本酒口コミNo.6992

シャープな口当たりの中に米の甘味と旨味がしっかり。
ふくよかさと広がり、ササシグレならではの味わい。
どことなく檸檬の風味もある。
柑橘系味わいのおかずにご飯食べてる感じ。
やはり食中酒として。旨いっす!
ひなちゃん (2019年07月05日 19時58分16秒)

日本酒口コミNo.6929

宮城県内限定の銘柄。
含むと青リンゴの爽やかな香味が柔らかく、
ヒケはキュッと締まる酸味でキレ良く。
香味とキレのバランスが良いですね。
宮城で見かけたら是非飲んで欲しい逸品。
21年3月追記。今年から県外でも販売になった。以前より華やかさと低アル甘旨酸が少し増したかのように思う。ただ、早めに飲まないと旨酸は抜けて苦渋が出るので早めに飲みきりたい。
ひなちゃん (2019年04月03日 21時56分05秒)

日本酒口コミNo.6925

生らしいフレッシュな甘味、ジューシーなイチゴと蜜リンゴの香味。
思ったよりフルーティーですが、
中盤から余韻にかけて渋みに近いドライ感が少し出てくるので
もたれることなくキレ良くフィニッシュ。
これはコスパ良い!旨い!
年一のひやおろし同様に買いの一品。
ひなちゃん (2019年03月29日 21時19分01秒)

日本酒口コミNo.6534

今度は愛国ですか。元々シャープな酒質ですが、
固い米を使うことで「らしさ」が出てる気がします。
これを今の時期に出してきたことに、更に「らしさ」を覚えます。
旨味とアテとのマッチング、
食材が実り旨くなるこの時期に合う酒ですね。
1升で2300円(税抜)はコスパ良いっすね!
ひなちゃん (2017年10月20日 21時38分28秒)

日本酒口コミNo.6467

ついに亀の尾スペックも出ましたか。
華やかというよりは、しっとりと落ち着きがあり、
米の旨味が感じられる慈しみある純米です。
原酒ですが重さは無い。
余韻はややドライに。
今までの乾坤一の中ではかなり落ち着きがあり、
ワンランク上な老練さが感じられます。
精米70%なんで亀の尾らしさがしっかり出てます。
牛タンなんかと合わせてみたいかな。
付け合わせの唐辛子とも合うと思う。
後日追記:開栓して2~3Wすると、白ワインマスカット的な香味が
推して来ます。旨い!
ひなちゃん (2017年07月29日 20時20分28秒)

日本酒口コミNo.6435

スーパーで買い物していて父の日の売り場で発見。
ふと思い返すと本醸造スペックは飲んだこと無かったな、
と思い購入。
含むとスッと軽やかに入って来る、舌触りは瑞々しくサラサラと、
全体的な味わいは辛口ながらも嫌なエグ味やアル添感は全くありません。
これで四合瓶900円(税抜)はコスパ良すぎ。
ひなちゃん (2017年06月08日 21時15分02秒)

日本酒口コミNo.6323

含むとハチミツのようなトロリとした甘味、
口の中にフワ~ッと波打つように広がっていく。
酸は弱めにキュッと来るが、甘味を切るほどではなく、
ボリュームある甘味の余韻を感じつつヒケていきます。
旨口な感じで、いつもと違った顔を見た気分です。
最初の1杯にセレクトしたい味です。
ひなちゃん (2017年02月14日 22時10分59秒)

日本酒口コミNo.6056

乾坤一の夏物ですね。初お目見えでしたが即決購入。
含むと外側キリッとシャープ、中心には旨味が凛と棚引く。
余韻はキュッと締まって酸を伴ってヒケる。
夏物のせいか、乾坤一にしては余韻の酸を大分際立たせており、
後半のキレが印象的です。
キンキンに冷やして縁側で、
枝豆なんかと軽く合わせて飲りたいですね。
ひなちゃん (2016年06月13日 21時24分50秒)

日本酒口コミNo.5518

瑞々しい蜜リンゴの香りと熟れたマスクメロンのような上品な甘味。
酸は控え目、スッと入って優しくしなやかにヒケていきます。
流石の純米大吟醸という圧倒されるようなオーラが感じられ、
こんな乾坤一の顔もあるんだな~としみじみと飲み入りました。
ごま豆腐や天ぷらと合わせてみましたが、意外と合います。
やっぱり旨いっす!好きっす、乾坤一!
ひなちゃん (2015年04月25日 22時03分38秒)

日本酒口コミNo.5481

地元の日本酒専門店の店主のおすすめで購入しました。ササニシキの米をここまで美味く出来る技術を持っている大沼酒造様には、頭が下がります。ラベルのブルーがとても綺麗で、味もしっかりササニシキの旨味を十分に引き出していましす。文句無しに美味い酒です。
マスカラコントラマスカラ (2015年03月29日 17時48分29秒)

日本酒口コミNo.5390

以前飲んだスペックは生詰だったが、本生を発見したので購入。
生原酒らしいフレッシュな甘味もあるが、意外に控えめ。
香りは上品に、品良く口の中・鼻空に行き渡ります。
リンゴ系の甘味、香ばしくもジューシーな酸が余韻を支える。
凛とした雪原の中に咲く可憐な一輪の華というところか、
これから訪れる春の息吹も感じさせるような内包された力を感じる。
本生の冬華、半端無いっす!美味しい!
ひなちゃん (2015年01月30日 23時39分30秒)

日本酒口コミNo.5170

肩ラベルには「みやぎの手作り純米酒」とある。
そういえば、辛口と表記されていない普通の純米(火入れ)を飲むのは
初めてかもしれない。未飲スペックを前に気持ちが高ぶります。
含むと辛口ドライな酒質の中で旨味が花開くような感じ。
酒単体よりかはやはり食中酒としていきたい。
結構オールマイティに何でも受け止めてくれると思います。
やっぱり好きだなぁ~、乾坤一。旨い!
ひなちゃん (2014年08月30日 20時37分29秒)

日本酒口コミNo.4843

年明け一発目はこの銘柄をセレクト。
含むとフレッシュバターのような目がハッとする甘味、
余韻は微炭酸でスッとヒケます。
重すぎず軽すぎず最後まで続くバランスの良い甘味が流石です。
元旦から幸せな気分になりました。
ひなちゃん (2014年01月01日 21時59分40秒)

日本酒口コミNo.4395

含むとイソアミル系の芳香と濃醇な甘味を感じた直後に
スパッとドライにキレていきます。
個人的に辛すぎる酒は苦手なんですが、
これはバランスが取れていて自分みたいな辛口苦手系の人にも
飲みやすいです。
冷奴をつまみに飲んでみましたが合いますね~。
食中酒としてかなり万能で結構何にでも合いそうです。
常温に近い温度帯で飲んでますが、燗しても良さそうですね。
ひなちゃん (2012年11月01日 21時52分32秒)