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門外不出のお酒

門外不出のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
門外不出
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合45%
日本酒度+4
アルコール16%
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門外不出
純米大吟醸 日本晴
種類純米大吟醸
原料米日本晴
精米歩合50%
日本酒度-5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.55
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.35
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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門外不出
特別純米
種類特別純米酒
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.75
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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門外不出
純米吟醸 短稈渡船
種類純米吟醸
原料米短稈渡船
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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門外不出
純米吟醸 黒
精米歩合50%
アルコール15~16%
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門外不出
純米吟醸 美山錦
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度+0.5
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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門外不出
六割みがき 特別純米酒
種類特別純米酒
精米歩合60%
アルコール15~16%
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