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一の井手いちのいで

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一の井手の口コミ

日本酒口コミNo.4617

香りは梨。
味はサッパリ、あっさり。
多くのものを食べる時はさりげなくてよいかも。
k1 (2013年04月28日 13時53分30秒)

日本酒口コミNo.3353

フレッシュな酸味がまず口中に、後を追って甘味がじわりと広がります。メロンに似た風味とアルコールの香りもあり、濃厚です。しかし、後口にぴりぴりと炭酸ガスの苦味が残るのでしつこさを感じません。
三日酔い (2010年01月03日 22時36分01秒)

日本酒口コミNo.1597

フルーティな香り、言うなれば梨に近いですかね。
まろやかな口当たりでやや甘口なんですが、後味がすっきりしていてベタベタしないので、いくらでも飲める感じですね(^^
やや酸味強いです

次は純米が飲みたいなー
あっきむ (2007年02月25日 20時51分43秒)

一の井手の投票

一の井手の投票
良い評価項目悪い
11味、良い評価味、悪い評価4
10香り、良い評価香り香り、悪い評価4
10濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
10価格、良い評価価格価格、悪い評価4
11デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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一の井手のお酒
一の井手
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.8
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手
特別純米
種類特別純米酒
原料米若水(大分県臼杵市産)
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手
純米
種類純米酒
原料米酒造用米
精米歩合65%
日本酒度+2
酸度1.8
アミノ酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手
本醸造
種類本醸造
原料米酒造加工用米
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+2
酸度1.8
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手
上撰
種類普通酒
原料米酒造加工用米
精米歩合70%
日本酒度+2
酸度1.6
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手
清酒
種類普通酒
原料米酒造加工用米
精米歩合75%
日本酒度±0
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
+0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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一の井手の蔵元
酒蔵情報

久家本店くげほんてん

〒875-0023
大分県 臼杵市 江無田382

TEL 0972-63-8000  FAX 0972-63-8022

https://kugehonten.jp/

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酒蔵紹介1860年(万延元年)創業

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