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舞美人まいびじん

銘柄サイト:http://blogs.yahoo.co.jp/tententemari/53081697.html

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舞美人の口コミ

日本酒口コミNo.2721

「うすにごり」とあるが、澱は殆ど無く、
しかし、色は古酒のように濃いです。

今年のものはプラスに切れたようですが、
非常に濃く、若干の重たさを感じました。
厚みはないので、後半はサバケがよくなります。
豊かに香る含み香は甘く深く独特のもの。
なかなか美味かったです。

でも、開けたてよりもちょっと置いたのが、
バランスが良くなり美味しいです。。
エル・ドゥロ (2008年08月29日 21時29分39秒)

日本酒口コミNo.2712

吟香系がこの蔵のフラグシップ酒ですが
酒造年度による出来不出来の差がものすごく激しい蔵です。
一昨年はまだ「吟香系」の名は付いていませんでした(「木槽しぼり無濾過純米吟醸生原酒垂れ口中取り手杓すくい」という名)が絶品でした。
去年はもろに温度管理を失敗したと思われる重いくどい酒で
ロックにしてなんとか飲めるという程度でした。
今年はまあまあの出来。普通に飲める酒でした。

発展途上の蔵なのでしょうが、まだ2.3年はびっくり箱を
あけるような楽しみが味わえるかもと思っています。
やすみつくん (2008年08月21日 08時38分56秒)

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舞美人の投票

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良い評価項目悪い
8味、良い評価味、悪い評価1
8香り、良い評価香り香り、悪い評価1
7濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
8価格、良い評価価格価格、悪い評価1
8デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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舞美人の蔵元
酒蔵情報

美川酒造場みかわしゅぞうじょう

福井県 福井市 小稲津町36-15

TEL 0776-41-1002  FAX 0776-41-1002

http://www.maibijin.com/

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