タッチはスッキリしており軽快に杯が進みます。
余韻はサッパリとした酸味を感じつつドライにヒケます。
キレ良いっすね。アル添感はほとんと感じません。
一見、個性が薄いようにも見えますが、
日常普段のお供としては抜群のお相手。
コスパも良く、傍に置いときたい一本ですね。

含むと仄かなパイナップル香と甘味、
大吟醸らしく上品でクリア、研ぎ澄まされた味わいです。
余韻はややドライな酸味でヒケます。
派手さはありませんが、きちんと造られた丁寧な美味しさ。
オーラ漂う一品かと思います。

含むとほんのりと麹香、レモンやライム様の爽やかな酸味、
米の旨味が広がります。
無加圧中取りということで
口の中は上品な丸みを感じつつ滑るように喉を通り過ぎていきます。
米の旨味がしっかり出ている純米なので
味の濃いアテにも合いますね。
本当に丁寧に造られた日本酒ですね。
誠実さを感じます。美味しいです。

含むとやや加水感にも似たスッキリとしたタッチ、
飲み口良いのでスイスイ入りますが、
じっくり味わうと米の甘味、レモン様の酸味を感じます。
この甘味のある酸の出方が蔵の華っぽい(あくまで個人的感想)かな。
余韻のヒケはドライに感じますが、
思ったより辛口に振れる訳ではなくキレの良い酸味ある甘味が印象的。
酸もきちんと感じられ、真面目に丁寧に造られた食中酒ですね。

含むと香りはさほど立ちませんが、レモン様の柑橘系の酸味を感じつつ、
丸みのあるクリアなミネラル感のある膨らみ、度数１５度によるスッキリ感
とも言えますでしょうか。
何か一つが抜け出ている訳ではありませんが、
安心して飲める一品です。
ラベルは地味ですが、味わいのクオリティはレベル高いですね。

斜めラベルには「しぼりたて生」の表記。
含むと生原酒らしいフレッシュクリーミーな甘味と
どっしりとした力強さを感じます。
すごく丁寧に造られた美味しいお酒です。
がんばろう千田酒造！がんばろう宮城！がんばろう東北！がんばろう日本！

スッキリした感じではありますが、山田錦独特の旨味と酸味が全体のバランスを引き締めていると思います。
立ち香も上品で、料理の邪魔をしないところも良いです。
個人的にはややインパクト不足。キンキンに冷やしたものがおすすめです。

すっきりとした飲み口で香穏やか。
あとから米の旨味が口に広がりスッとキレる。
米の旨味もさることながら水の旨味が素晴しい
です。この蔵で醸される純米系のお酒は全体的に
こういった印象があります。食中酒としてもOK。

これはうまい！あんまりおいしいので、次の日また一本購入。爽やかですが気品を感じられてコクも十分にあるお酒です。

穏やかな香りの中に米の旨味が出ているが、少し雑味あり。