●嶺乃誉の基本情報
嶺乃誉のお酒 |
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嶺乃誉 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +5 |
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アルコール | 17~18% |
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杜氏 | 安本 強 |
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嶺乃誉 特撰 金箔入 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | -4 |
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アルコール | 16~17% |
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嶺乃誉 特撰 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | -4 |
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アルコール | 16~17% |
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嶺乃誉 上撰 辛口 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +5 |
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アルコール | 15~16% |
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杜氏 | 安本 強 |
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嶺乃誉 上撰 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | -3 |
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アルコール | 15~16% |
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杜氏 | 安本 強 |
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嶺乃誉 天領生酒 | 原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | -3 |
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アルコール | 15~16% |
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杜氏 | 安本 強 |
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紹介 | 火入れをしないで-20度で新鮮なまま冷凍保存した生酒。 |
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嶺乃誉 良撰 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 備中アケボノ |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | -3 |
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アルコール | 15~16% |
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杜氏 | 安本 強 |
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嶺乃誉 良撰 辛口 | |
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