開栓直後はビリッとしたガス感、外側はスッキリ透明感ながら
中心には濃厚パイナップルな南国果実的香味。
生原酒ですが重くなく、フレッシュでクリア。
ラベル通りクリスマスに杯を傾けたい一杯かな。

大変お手頃価格であり、オーソドックスな生もとの味。美味しくCPも高い。

山田錦１００％ 精米歩合５０％
かなり美味かったです。
山田錦＋協会９号のような、良くあるフルーティーな吟醸酒とは違い、穏やかな吟醸香と優しい口当たりが印象的です。
使用酵母は協会１０号らしいです。
十四代とか久保田とか飲んでないで、秋田県人なら秋田の名酒を飲みなさいよｗ

開栓。うーん、硬い味の辛口かな・・・。
好みでないので、しばらく放置。
すると旨味が増してきた。これが「味が乗る」ということなのか。
気がつけば飲み飽きない、穏やかな美味しいお酒に。
燗もよさそうだと思いながら、常温で一升全部飲みきりました。
出羽鶴、奥が深そうです。

　この酒は数量限定でかな？発売されますが
初めての時にいきなり４升購入して、ちょっと
飲み飽きするかなぁ？と思いつつこなして行くと
全然飽きずにそれどころか飲めば飲むほどうまくなって・・・・。お勧めですね。

いただきもので飲ませていただきました。
買ってまで飲む酒でないのは確かです。

酸が特徴的で新酒のわりには穏やかな酒質。