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願人の基本情報

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銘柄名

願人ねがいびと

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願人のお酒1件

酒蔵名

塩川酒造しおかわしゅぞう

[塩川酒造の銘柄一覧]

住所
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願人のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
願人
山廃 純米吟醸 原酒
種類山廃 純米吟醸 原酒
原料米越淡麗(新潟県産)
精米歩合60%
日本酒度+3.9
酸度1.9
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.98
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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