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銘柄名

崇薫すうくん

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崇薫のお酒2件

銘柄紹介米生産者の稲本薫さん、園田崇博さんから一文字ずついただいて命名。
酒蔵名

瑞鷹酒造ずいようしゅぞう

[瑞鷹酒造の銘柄一覧]

[菜々] [瑞鷹] [崇薫]
住所
〒861-4191
熊本県 熊本市 川尻4-6-67

TEL 096-357-9671    FAX 096-357-8963

http://www.zuiyo.co.jp/

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崇薫のお酒
崇薫
純米吟醸酒 吟のさと
読みすうくん
種類純米吟醸
原料米吟のさと(熊本県八代産)
精米歩合58%
日本酒度+4.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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崇薫
純米吟醸酒 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦(熊本県八代産)
精米歩合55%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+5.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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崇薫の投票

崇薫の投票
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5濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
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