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日置桜の口コミ

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日置桜の口コミ(12件)

日本酒口コミNo.5031

2月ほど前に日本酒イタリアンを唄う店で
日置桜とはじめて出会いました。

力強い酸味が個性的なイタリアンと素晴らしい
調和をなしていて、なるほど。たしかにこれぞ
日本酒とイタリアンのマリアージュであると
感心しました。

オイリーなパスタにも負けない酸味とボディ、
素晴らしい味でした。
sake_nomi (2014年04月19日 10時31分28秒)

日本酒口コミNo.4904

ずいぶんと高い吟醸も、勿論、燗酒にあう純米系ものんで
きましたが、それらを全部ひっくるめても私の中のベストワンです。
立ち上がり、ふくらみ、サバケ、そして酔い具合と酔い自体が
体から引いていくときのサバケ具合。私の体にもあっているのか
申し分ないです。飲む時だけでなく、またほろ酔いの心地よさだけ
でなく、それがゆっくりと収束していくときのここちいい感じ。
香りは実に控えめ、白米を肴にしてさえ飲める素晴らしい酒質です。
奴奈川姫 (2014年02月02日 10時10分22秒)

日本酒口コミNo.3313

何と美味しいお酒だろう!!
冷やして飲むと、甘味が感じられ他は穏やか。
燗をすると大変身!
甘味が後ろへ引き、他の味と香りが引き立てられ、ほんのり甘く、色々な味のハーモニーがベストマッチ。
こんなに美味しい酒はあまり無い。
オクトーバ (2009年12月06日 09時48分59秒)

日本酒口コミNo.2874

玉栄、7号酵母です。
しっかりとした味わいです、開栓2~3日すると一段と良くなると思います、鍋をつつきながら、熱燗が良いです。
酒生 (2008年12月07日 10時40分07秒)

日本酒口コミNo.2873

口に含むと瓜に似た風味。米の味と酸味を感じます。甘味も感じますが甘口ではありません。アルコールの刺激が少なく熱めに燗をつけてもツンとすることなく飲めます。
三日酔い (2008年12月04日 22時30分01秒)

日本酒口コミNo.2738

原料米 山田錦
精米歩合 58%
日本酒度 +7.5
酸度  1.85
平成19BY無濾過処理

生酒、無濾過で加水。
山田錦が泣いている。
原酒なら違うのかもしれないが
山田錦の意味がない。
まずい酒ではなく、飲みやすく飲み飽きしない酒なのだが
ほんとに、「生」なの?無濾過なの?
とりあえず、生、無濾過が流行なので造ってみました??
山田錦って「生」には向かない???
やすみつくん (2008年09月09日 18時13分08秒)

日本酒口コミNo.2263

米の旨味を生かし、まろやかかつコクのある酒に仕上がっている。
ぬる燗にするとすっきりと味わえる。
all that jazz (2008年03月12日 06時56分49秒)

日本酒口コミNo.1592

9号酵母にしては匂いはあまりない。
すっきりマイルドな酸味と旨味は非常に高レベルだ。うまい。うわさ以上だ。
ごえも~ん (2007年02月21日 22時12分31秒)

日本酒口コミNo.946

広島に、以前「吟醸蔵」というお店があって(今は名を変えて移転)そこのご主人が、すすめてくれました。大分前の事で、味わいの説明が拙くてすみませんが、とにかくすぅ~っと入ってきて、ものすごく上品な印象がありました。吟醸酒に力を入れている店で、色々飲んでいましたが、印象は強かったです。
しろくまお (2005年09月04日 18時09分34秒)

日本酒口コミNo.554

お米の良い部分をこれでもかと引き出した、芳醇な香りと濃厚な味が特に印象的です。
栓を開けて一口飲んだ瞬間、鼻を抜けていくお米の香りに友達と二人して「すげーな!」と笑ってしまいました。
飲めば飲むほどに嬉しくなる、そんなお酒です。
イカレウサギ! (2004年12月03日 21時22分54秒)