あらばしりの大吟醸は初めての体験でしたが、
驚きました。
同じ千代の光の大吟醸とは、まったく違う！
別物という感じです。
搾り方だけで、こうも違う物かと、
日本酒の奥の深さに感服しました。

このお酒は夏期限定酒です。
香りはフルーティー、そして軽快！
大吟醸と純米吟醸のブレンドされた珍しいお酒です。
日本酒の伝統は素晴しい！
しかしその伝統を守りながらも、
既成概念に囚われず、新しい事に挑戦する！
今の日本酒にはそれも必要かと思います。
まずは、四の五の言わずお試しあれ！

大吟醸はあまり飲んだ事はありませんが、
このお酒は、透き通る様なフルーティーさを感じました。
一緒に吟醸造りも飲んだのですが、
そちらは若干、甘めに感じましたが、
大吟醸は、最後にキレがあり、
とてもおいしいお酒でした