燗酒用に購入。まずは、冷酒で1杯。口当たりの良い香り薄めの飲み口、これとなく強いインパクトはない。燗にするとほのかに香る吟醸香、飲み口さらさらと言う感じで、喉越しも良好。辛口の飲み飽きしないお酒です。後口に少し酸味が残るが丁度良い。今の季節最高ですね。和食なら何にでも合いますね、つまみの味を邪魔しない、穏やかさを持った良質のお酒です。

原酒造さんの冬限定品、新潟のどぶ（辛口どぶ）を初めて頂かせてもらいました。にごりは本当にどぶろくの様に濃く、口に含んだらビックリするほどの辛口でした。ゴクゴクはいけませんが、あとをひく旨さで、つい、また、注ぎ足ししてしまいました。純米だったらもっと旨いだろうなァと注文を付けさせてもらいます。あと少し、頑張って下さい！でも、大変美味しかったです。

燗酒にぴったり！ぬる燗、上燗どちらでもOK！この時期最高の食中酒です。特に、魚介には合いますね。どんどん進み過ぎて飲み過ぎてしまいますが、このお酒はとても良く出来ていて、後に残りません。お勧めの一品です。