雅山流のひやおろし。雅山流らしいフルーティーで華やかな味と香りです。
極月がテレビで紹介されてもう蔵元には無いようです。今なら楓月がお勧めです。

前回は冷やして頂きましたが、大吟醸でも燗してもいいんじゃないかということで温めてみました。
このほうが雅山流らしさが出ます。香りもフルーティーで旨みもある。大吟醸らしいシャープさもあって美味しいです。
　初めて雅山流を飲む方には色んな温度で飲んでいただきたいですね。

透明感のある、夏向きのお酒かなと思います。他の雅山流に比べると主張はしませんがバランスいいです。
逆の言い方をすれば、極月や葉月のような雅山流らしさはあまりしません。美味しいお酒には違いないです。

味・香りとも清涼感があり、搾りたての中ではナンバーワン(だと思う)。
香りはラムネのようで、搾りたてらしいフレッシュさの中にもしっかり旨みがあります。日本酒が苦手な方にもオススメです。

フルーティーな香りが華やかで、旨み・コクもある。
極月は雅山流の中でも香りが一番華やかで味のバランスが良いです。
葉月はフレッシュ&フルーティー。温度を変えると味・香りが変わって楽しめます。
彩月は旨み感たっぷり、濃いですね。

生産量が少ないうえに雑誌掲載により知名度アップ、これから入手が難しくなるのは避けたいです。
開栓初日、口に含むとシュワシュワッとした刺激が心地よく舌に伝わります。熟成でも生らしいフレッシュ感がいいですね。
甘口ではありませんが辛口と言うほどではなく、旨み感たっぷりです。
品の良い吟醸香は控えめ。

お燗することを前提にしていますが、好みの温度で楽しめるお酒。
(お酒の名前は「燗」の字からきているようですね・・・)
開栓して初めは冷で頂きました。純米吟醸山田錦をちょっと薄めたような感じ。お燗はまずまず。個人的にはもう少し旨み感が欲しいです。
数日経つと冷でも旨み感が増してきていけそうです。
まだ5合ぐらいまでしか飲んでいませんが、常温からぬる燗ぐらいが一番美味しいような気がします。

季節限定だからか、人気がないからか口コミがひとつもない・・・。
　上品な味と香りは名前のよう、ただ個人的には物足らなさを感じました。
日本酒を飲まず嫌いな人には勧めてみる価値はあると思います。正規販売店にて定価購入しましたが割高感あり(正規販売店はネット売りはできないそうです)。

驚異の精米歩合 ６ ％。でもこれは印刷ミスです。本当は60%、売場には6%と60%が混在していました。
味・香りは値段相応(1100円前後)、アルコール感が気になりました。

常温で飲むのが良いですね。甘～い香りがいいです。旨み感も申し分なし。強いて言えば、キレが無いのはちょっと残念かな。

純米吟醸だと飲みやすい反面、水のよう・・・と言われてしまうのも仕方ないと思いますが、純米大吟醸はコクもあり、良いんじゃないかと思います。

　香りは純米吟醸よりさらに華やかです。
香りが華やかなお酒好きの方は是非お試しあれ。