昼飯に立ち寄った某有名釜飯屋に手頃なカップ酒が有ったので買ってみた。
毎度のごとく冷やして呑んでみたが妙な爽やか系の香りやアルコール臭感じず
軽い旨みとスルリとした喉ごしで、試しに暖めてみようかと思っている内に全部飲んでしまった。
どちらのお酒かと調べてみたらなかなか手堅い蔵元様だった。
再度買いに行くにはチト遠い。

鮮やかジューシー 純米
華やぐドライ 大吟醸
近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。
鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。
華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。

晩のおかずが、おでんだったのでこちらを購入。缶からコップに移した後の残り香に若干の不安があったが飲んでみるとなかなか旨い。甘さと酸味、若干のヨーグルト感が塩梅よくおでんに良く合う。原材料みたら久しぶりに色々入っているお酒でした。これが不安に思った事かと思いつつも値段も安くバランスの良いお酒でした。

完全にラベル買い。純米直汲みの情報しか無いなかで目つぶって飲んでみると淡い酸味系の香りと少し微発泡、この発泡が心地よい。味があり甘みと酸味が塩梅よく変な吟醸的な香りも無い。そしてアルコールを感じなく重さがあるけどスルリと飲める。後味も米を感じさせる余韻あり。自分の好きな味わい。どこの酒かとラベルを見てみたら飯能で醸している無濾過生原酒直汲みと書いてあった。

クーラー等冷蔵出来るものが無いと売ってくれないみたいですがきっちり冷えた環境で持ち帰り。
それにしてもアルコールを感じさせず独特な味わいで、濾過バリバリとか言う感じで無く、お酒を味わいながら飲めてしまう。
しかし冷やすこと推奨しているだけに温まると若干飲みづらいが騒ぐほどでは無い。試しに暖めたりして飲もうかと思っていたが冷えた状態があまりに口に合い暖める前に不覚にも全部飲んでしまった。

ドライブついでの通りすがりで購入。
とりあえず旧二級と一級を購入したが非常に口に合いその後、辛口、淡麗辛口を経て純米まで。
どれも晩酌にもってこい。冷やすよりもほんの少し温めるとなじみよし。
そうか、なるほど、漁が終わり、汗かいて上がってから呑むとなれば冷えた身体には温かい物、汗かいてるから味のある物！
そんなイメージだろうか

300ｍｍを飲み比べと思い同時に購入。 先に言ってしまえば生貯蔵が良かったが、どれもお米由来の味わいにマスカットとでも言うのか若干ですが近頃よく気づく香りが鼻に抜ける。 佳撰になるとアルコール感と薄い味わいの印象があるがそれは価格なりで、あれこれ考えて飲むものでは無い。どれも方向性にぶれが無く料理の邪魔をしない晩酌用には丁度良いお酒と思う。

いつも通り最初はきっちり冷やして呑んでみたが変わった風味がありぱっとしない。こりゃ料理酒にするかと思いきや温度が上がってくるとなんだか旨く感じてくる。試しに少し暖めてみたら豹変。淡いマスカット的な味わいと酸味のバランスが丁度良い。でも熱燗だとやり過ぎ。ぬるいと非常に杯が進む。冷たいとあまり旨くない。

いつもは普通酒ですがたまにはと思い違うもの買ってみた。
今回の酒は熟成効果なのか口の中でとても馴染みのよい酒です。
この蔵の酒は全体的コメの味の癖がありますがそれが良い味わいです。
今回ブルーチーズに酒造からそう遠くない所で作っている
九十九里産はちみつを垂らしてつまみにしましたが
これがとても塩梅よくこの酒買う時ははちみつも買いに行こうかと思う。

以前からチト飲んでみたかった蔵元さん。
たまたま入った店に置いてあったので買ってみた。
飲んでみるとあれっ「水」って感じでとても軽く
偵察的にススっと3口ほど飲むと程よい酸味の後に
核心部の味わいがふわっと出てくる大変ユニークな
ストーリー。こんな連続初めて。この蔵元さんの酒
他にも偵察してみようかと思った今日この頃。

地元農協の店に地酒と称していくつか置いてあったうちの一つ。
大変濃いお酒で旨味と酸がたっぷり。仮にこの酒の酸を取り除くと
西にある結構ファンがいる有名なお酒ととても似ている。
私的には冷えていたほうが好きだが人肌くらいのお燗もいける。
たまたま、さばいたばかりのカツオの血合いと合わせたがこれがとても良い。
酒が負けません。
しかしながら大変旨味が多いので二杯目は口が負けてしまい
飲み疲れしてしまう。

酒屋さんに勧められつつ購入。
香りはほのかに柑橘系かなって感じで飲んでみると軽い酸味+旨口の甘みがあり飲み応えがあるどっしりタイプ。そこに炭酸のプチプチ感が心地よく原酒を忘れてしまう感じの飲みやすさ。しかしそのどっしり感からか２杯目はやや飽きが来る。開けたばっかりは堅さがあるが翌日は堅さがとれているが旨みはたっぷりです。

きっちり冷やして呑んでみましたが、
前回の金印とは全く違う味わい。
比較的甘い系ですが軽い酸味が塩梅よく
しかし全体的には特に印象の無い軽快な飲み口。
スルッと300ＣＣ呑んでしまった。晩酌には若干贅沢な
感じもする飲み口。
金印もそうでしたが気がつくと結構呑んでしまう
不思議な飲み口のお酒。

コストコで1300円でおつりが来る価格。
単純に興味本位で購入。
まずはきっちり冷やしてみたが何というか昔のタイプの甘濃とでも言うのか
いまいちぼやっとする。お燗にして見たがこれが本来かと思うような変りぶり。
角が取れてふわっと飲める。ゴクゴクと言うより暖かいのをチビチビ飲むと
なおさら良い。
価格も価格だし晩酌用には良いですね。

未だに日本酒の辛口って？ですが
それはそれとしてとても美味しく呑みました。
マスカット？とでも言うのか特徴の有る味と香り。
軽い酸味と米を感じさせる旨みがまた心地よく飲み飽きしない。
常温でも何でも飲み口よろし。
たまたま鯛刺食べながらでしたが、余計に良い味わいでした。

ピンク色のラベル。
開けてみると火入れしていない発泡性のそれとは全く違い炭酸を添加したのかと思うほどのシュワシュワ感。味わいと炭酸が全く合わない。何か諸事情で発酵途中で引き上げたのかと思うほど、炭酸の辛さと合わせて非常に若い造りの印象。でも炭酸が抜けてくると一皮むけたように少し酸味のある濃い味わいが出てくる。数日たって炭酸が抜けてくると、落ち着いてきます。

コストコで割引価格1500円でおつりが出る価格での大吟醸、値段だけで購入。
様々な温度で呑んでみましたが大手メーカーの安い大吟醸の例の臭みはなく、むしろお米の印象がふわっとあり幅広く呑めます。アルコール臭も無くはないですがご愛敬程度。私的には食後に氷たっぷりのロックで呑むとさっぱりして旨い。
ただ、近頃は普通酒でもこのようなお酒醸す蔵元さんは有りますから肩肘張らずに普段使いに良いですね。
晩酌で大手の安いお酒を飲むのであればこちらを呑んだ方が良いと思う。

熱燗酒とのことで購入してみた。
きっちり鍋でお燗にして見ましたが
印象としてはいつもの緑川のイメージではなく
居酒屋にある正体不明の
「日本酒（小）500円」のイメージが先行
アルコールもすっ飛んでくる。
温度もいろいろ変えてみたが・・・・・
試しにきっちり冷やしたら少し重めではあるが
普通にポン酒って感じになった。私的には冷やした方が
呑みやすい。

冗談はよしこさんのようなラベルと、これまた安い価格につられて購入。
説明通りきっちり冷やして封を開けるとアレッと思う香り。
飲んでみると多少アルコールを感じるが酸と薄い甘みが意外と美味い。
特にこの香りは他の蔵元さんでも感じる香り。
それにしても口に合う・・・冷えてると・・・・・
と言うのも、ぬるくなってくると突如バランスが崩れ苦くなる。美味くない。

なるほど、冷えてるうちにゴクゴク飲めるように調整したとお見受けした。
流石大手さんです。じっくり飲むものではないです。

美味いことはわかりつつ晩酌用に、この蔵元さんの一番安いのを買ったつもりでしたが四合で本体価格千円以下の割に吟醸香が余計する。あれっと思いラベルよくよく見ると純米吟醸と書いて有る。相変わらず値段と味わいのバランスが良い意味でチグハグですが晩酌用には良すぎて困る。