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海の男さんの日本酒の口コミ

海の男さんの日本酒の口コミ(193件)

日本酒口コミNo.6735

精米歩合50%、アルコール15%の吟醸生酒です。リンゴのような非常に甘い香りが強く、とても甘い!と思ったが良く味わってみるとうまみのある辛口。香りに騙されました。後味スッキリ。こんな酒が1980年から作られていたのには驚きです。
これだけで飲むのはいいけど、強い香りが料理の邪魔になるか。
海の男 (2018年07月17日 19時55分17秒)

日本酒口コミNo.6732

精米歩合55%の特別純米。甘口という評判が多い酒ですがそれほど甘さは感じない。18%もあるアルコールのせいか?独特の香りと甘うまい感じが広がる。重い味わいで、余韻に感じる酸味も後からどっしりとくる感じ。
瓶詰から半年くらいの無濾過生原酒ながらフレッシュ感は少なく、感じるのは重厚感。もう1本あるのでこっちは2年ほど寝かせてみようかな?
海の男 (2018年07月13日 20時41分00秒)

日本酒口コミNo.6731

ほとんど味のない超端麗辛口。と思っていたら翌日になって旨味が出てくる。酸味は少なく軽い。フルーティーではないが少し炭酸のような感じとラムネに似た風味がある。開封から数日でしっかりした味が出る。
海の男 (2018年07月09日 20時29分58秒)

日本酒口コミNo.6727

うまい。冷やして飲んでいるため香りは控えめだが甘く、うまく感じる。あと味は適度な酸味とほんのり苦みを残す。30度くらいに温めると酸味が強くなってくると共にアルコール感も強くなる(アルコール17%)。冷やしてフレッシュさとさわやかな酸味を感じたい。
海の男 (2018年07月05日 19時59分13秒)

日本酒口コミNo.6726

開封してすぐは独特の香りがあるが3日ほどすると落ち着いた感じになる。甘く感じた味も隠れてスッキリとした辛みが顔を出す。いや、顔を出すといったもんじゃない。甘口と感じていたのが完全な辛口に変わったと言うくらいの変化を感じた。
海の男 (2018年07月02日 19時48分11秒)

日本酒口コミNo.6723

精米歩合50%、アルコール17.5%の生原酒です。甘くてうまく感じますが後味には若干の辛みと独特な香りがある。前に飲んだ青ラベルの方がうまい気がする。製造年の違いのせいか?
海の男 (2018年06月28日 21時14分20秒)

日本酒口コミNo.6722

精米歩合50%の純米吟醸。香りがとても良く甘く感じるが後味は少しの酸味を残した辛口。少し前に飲んだ特別純米の方が甘く感じる。20度くらいに温くなった方が香りと味が引き立っていいと思う。
海の男 (2018年06月25日 20時55分17秒)

日本酒口コミNo.6718

要冷蔵だったので冷やで飲んだが第一印象は軽い口当たりで飲みやすい。少し温くなった方が控え目だった香りと味が引き立つ。軽い味わいで甘さや後味の酸味でごまかすこともなく、いい酒だと思う。
今年(2018年)4月詰の酒です。ここの蔵は最近いろいろと酒造りを探求しているそうです。年によって味が変わる可能性ありです。
海の男 (2018年06月21日 19時51分21秒)

日本酒口コミNo.6715

精米歩合58%の純米酒です。口に含んだとたん華やかな香りと甘さが口に広がる。とても後味は軽く、スッキリとした酸味で引けていく。味わい深いが重くなく、さわやか。一回火入れであるがとてもフレッシュ。開封初日は特に甘く感じたが2日経つと甘みは弱くなり、酸味とスッキリ感が強くなる。その後はさらに香りの良い端麗辛口に変化。
海の男 (2018年06月16日 20時25分53秒)

日本酒口コミNo.6712

精米歩合40%の大吟醸。甘口だが適度な酸があって飲みやすい。アルコールは17%だがそれほどには感じない。あと味も軽い味わい。これといった個性を主張することはないが非常にうまくてバランスが良い。
政府専用機(皇族・首相)の機内酒に採用されていました。
海の男 (2018年06月12日 20時29分07秒)
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