初めて飲んだ日本酒が、美少年の純米酒でした。
寒―い冬のある日、ある居酒屋で飲んで、力強さと旨さにすっかり魅せられてしまいましたよ。純米らしい、森のきのこのような香り、旨味、お腹に染み渡るような温かさ・・・まあ、日本酒が旨くなるような条件が他に色々揃っていたのは事実ですが、自分にとって美少年は純米酒、というイメージが出来てしまいました。いい酒だと思いますよ。

広島に、以前「吟醸蔵」というお店があって（今は名を変えて移転）そこのご主人が、すすめてくれました。大分前の事で、味わいの説明が拙くてすみませんが、とにかくすぅ～っと入ってきて、ものすごく上品な印象がありました。吟醸酒に力を入れている店で、色々飲んでいましたが、印象は強かったです。